E-Food and Technology
Edición de la obra E-Food and Technology
| Autor | Leanne Compton, Carol Warren |
|---|---|
| Editorial | Oxford University Press Australia & New Zealand |
| Fecha de publicación | 2008 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 296 |
| ISBN-13 | 9780195562156 |
| Número de Cutter | C738e |