Dulce
Las recetas de los grandes maestros de la pastelería. Presentación de Rafael Ansón, Presidente de la Real Academia de Gastronomía. Prólogo de Joan Roca
Edición de la obra Dulce
| Autor | AA. VV. |
|---|---|
| Editorial | Planeta Gastro |
| Fecha de publicación | Oct 10, 2017 |
| Páginas | 272 |
| Formato | hardcover |
| ISBN-13 | 9788408173731 |
| ISBN-10 | 8408173731 |
| Número de Cutter | V995d |