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DNA Techniques to Verify Food Authenticity

Name: DNA Techniques to Verify Food Authenticity
ISBN: 9781788018975

Applications in Food Fraud

Autor	Malcolm Burns, Lucy Foster, Michael Walker
Editorial	Royal Society of Chemistry, The
Fecha de publicación	2019
Idioma	inglés
ISBN-13	9781788018975
Número de Cutter	`B967d`

DNA Techniques to Verify Food Authenticity (2019) — ISBN 9781788018975 | Cutter Number