Die Tischgesellschaft
Philosophische und Kulturwissenschaftliche Annäherungen
Edición de la obra Die Tischgesellschaft
| Autor | Iris Därmann, Harald Lemke |
|---|---|
| Editorial | Transcript Verlag |
| Fecha de publicación | 2015 |
| Idioma | alemán |
| ISBN-13 | 9783839406946 |
| Número de Cutter | D222t |
Die Beiträge in diesem Band richten philosophische und kulturwissenschaftliche Perspektiven auf das facettenreiche Phänomen des Essens. Damit wird für den deutschsprachigen Raum erstmals ein Buch präsentiert, das die menschliche Tischgesellschaft in ihren historischen, sozialen, politischen, ästhetischen, performativen, kulinarischen und ethischen Dimensionen erschließt. Während das vorherrschende Dispositiv die Ernährung auf die biologischen Funktionen der Nährstoffzufuhr reduziert, vermitteln die hier versammelten Aufsätze den kulturellen Überschuss unserer alltäglichsten Handlung. (Quelle: [transcript Verlag](https://www.transcript-verlag.de/978-3-89942-694-6/die-tischgesellschaft/))