Die Basler Rezeptsammlung
Studien zu spätmittelalterlichen deutschen Kochbüchern : Erstausgabe mit Kommentar und Fachglossar der Handschriften Basel, ÖUB D II 30, Bl. 300ra-310va, und Heidelberg, UB cpg. 551, Bl. 186r-196v und 197r-204r
Edición de la obra Die Basler Rezeptsammlung
| Autor | Alessandra Sorbello Staub |
|---|---|
| Editorial | Königshaus & Neumann |
| Fecha de publicación | 2002 |
| Lugar | Würzburg |
| Idioma | alemán |
| Páginas | 234 |
| ISBN-10 | 3826023684 |
| OCLC | 49534494 |
| LCCN | 2002507449 |
| Serie | Würzburger medizinhistorische Forschungen -- Bd. 71 |