Dictionnaire gourmand
du canard d'Apicius à la purée de Joël Robuchon
Edición de la obra Dictionnaire gourmand
| Autor | Marie-Hélène Baylac |
|---|---|
| Editorial | Omnibus |
| Fecha de publicación | 2014 |
| Lugar | Paris] |
| Idioma | francés |
| Páginas | 1474 |
| ISBN-13 | 9782258092419 |
| OCLC | 882906964 |
| LCCN | 2014426751 |
| Número de Cutter | B358d |