Developments in food proteins
Edición de la obra Developments in Food Proteins, 6
| Autor | B. J. F. Hudson |
|---|---|
| Editorial | Elsevier Applied Science |
| Fecha de publicación | 1988 |
| Lugar | London |
| Idioma | inglés |
| ISBN-10 | 1851661999 |
| Número de Cutter | H885d |
Edición de la obra Developments in Food Proteins, 6
| Autor | B. J. F. Hudson |
|---|---|
| Editorial | Elsevier Applied Science |
| Fecha de publicación | 1988 |
| Lugar | London |
| Idioma | inglés |
| ISBN-10 | 1851661999 |
| Número de Cutter | H885d |