Dairy Processing
Advanced Research to Applications
Edición de la obra Dairy Processing
| Autor | Jagrani Minj, Aparna Sudhakaran V, Anuradha Kumari |
|---|---|
| Editorial | Springer Singapore Pte. Limited |
| Fecha de publicación | 2021 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9789811526107 |
| Número de Cutter | M665d |