Current Developments in Biotechnology and Bioengineering
Current Advances in Solid-State Fermentation
Edición de la obra Current Developments in Biotechnology and Bioengineering
| Autor | Ashok Pandey, Christian Larroche, Carlos Ricardo Soccol |
|---|---|
| Editorial | Elsevier |
| Fecha de publicación | 2017 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 478 |
| ISBN-13 | 9780444639912 |
| Número de Cutter | P189c |