Culinary Pleasures
Cookbooks and the Transformation of British Food
Edición de la obra Culinary Pleasures
| Autor | Nicola Humble |
|---|---|
| Editorial | Faber & Faber, Faber |
| Fecha de publicación | January 2005 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 342 |
| Formato | Hardcover |
| ISBN-13 | 9780571200054 |
| ISBN-10 | 0571200052 |
| OCLC | 63134508 |
| LCCN | 2006365121 |
| Número de Cutter | H919c |