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Culinary Nutrition Principles and Applications

Name: Culinary Nutrition Principles and Applications
ISBN: 9780826942210

Autor	Linda J. Trakselis, Eric M. Stein
Editorial	American Technical Publishers, Incorporated
Fecha de publicación	2013
Idioma	inglés
Páginas	619
ISBN-13	9780826942210
Número de Cutter	`T768c`

Culinary Nutrition Principles and Applications (2013) — ISBN 9780826942210 | Cutter Number