Culinary Management
Edición de la obra Culinary Management
| Autor | Chris Jones, Tim Heap |
|---|---|
| Editorial | Taylor & Francis Group, Routledge |
| Fecha de publicación | 2023 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 240 |
| ISBN-13 | 9781138189058 |
| Número de Cutter | J76c |
Edición de la obra Culinary Management
| Autor | Chris Jones, Tim Heap |
|---|---|
| Editorial | Taylor & Francis Group, Routledge |
| Fecha de publicación | 2023 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 240 |
| ISBN-13 | 9781138189058 |
| Número de Cutter | J76c |