Culinary Educators' Teaching Tools and Tips
Edición de la obra Culinary Educators' Teaching Tools and Tips
| Autor | Colin P Roche, Bradley J Ware, Claudette Levesque Ware |
|---|---|
| Editorial | Kendall Hunt Publishing Company |
| Fecha de publicación | 2014 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781465243980 |
| Número de Cutter | R673c |