Cuisine, Texas
A Multiethnic Feast
Edición de la obra Cuisine, Texas
| Autor | Joanne Smith |
|---|---|
| Editorial | University of Texas Press |
| Fecha de publicación | Sep 01, 2010 |
| Páginas | 352 |
| Formato | paperback |
| ISBN-13 | 9780292728516 |
| ISBN-10 | 0292728514 |
| Número de Cutter | S651c |