Crystallization of Lipids
Fundamentals and Applications in Food, Cosmetics, and Pharmaceuticals
Edición de la obra Crystallization of Lipids
| Autor | Kiyotaka Sato |
|---|---|
| Editorial | Wiley & Sons, Limited, John |
| Fecha de publicación | 2018 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 520 |
| ISBN-13 | 9781118593929 |
| Número de Cutter | S253c |