Crystallization of Lipids
Fundamentals and Applications in Food, Cosmetics and Pharmaceuticals
Edición de la obra Crystallization of Lipids
| Autor | Kiyotaka Sato |
|---|---|
| Editorial | Wiley & Sons, Incorporated, John |
| Fecha de publicación | 2018 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 544 |
| ISBN-13 | 9781118593905 |
| Número de Cutter | S253c |