
Cooking from the Heart
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Edición de la obra Cooking from the Heart
| Autor | Michael J. Rosen, Richard Russo (Foreword) |
|---|---|
| Editorial | Broadway |
| Fecha de publicación | September 9, 2003 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 320 |
| Formato | Hardcover |
| ISBN-13 | 9780767913713 |
| ISBN-10 | 076791371X |
| OCLC | 51150664 |
| Número de Cutter | R813c |