Cooking Essentials
Edición de la obra Cooking Essentials
| Autor | Culinary Institute of America (CIA) Staff |
|---|---|
| Editorial | Wiley & Sons, Incorporated, John |
| Fecha de publicación | 1997 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9780471293828 |
| Número de Cutter | S779c |
Edición de la obra Cooking Essentials
| Autor | Culinary Institute of America (CIA) Staff |
|---|---|
| Editorial | Wiley & Sons, Incorporated, John |
| Fecha de publicación | 1997 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9780471293828 |
| Número de Cutter | S779c |