Cooking, eating, thinking
transformative philosophies of food
Edición de la obra Cooking, eating, thinking
| Autor | Deane W. Curtin, Lisa M. Heldke |
|---|---|
| Editorial | Indiana University Press |
| Fecha de publicación | 1992 |
| Lugar | Bloomington |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 386 |
| ISBN-10 | 0253315999, 0253207045 |
| LCCN | 91023622 |
| Número de Cutter | C978c |