Consuming the inedible
neglected dimensions of food choice
Edición de la obra Consuming the inedible
| Autor | Jeremy MacClancy, Helen M. Macbeth |
|---|---|
| Editorial | Berghahn Books |
| Fecha de publicación | 2007 |
| Lugar | New York |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 242 |
| ISBN-13 | 9781845453534 |
| ISBN-10 | 1845453530 |
| OCLC | 156834465 |
| LCCN | 2007043682 |