Complex Carbohydrates in Food
The Report of the British Nutrition Foundation's Task Force (British Nutrition Foundation Task Force Reports Series)
Edición de la obra Complex Carbohydrates in Food
| Autor | British Nutrition Foundation |
|---|---|
| Editorial | Chapman & Hall |
| Fecha de publicación | December 1990 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 176 |
| Formato | Hardcover |
| ISBN-13 | 9780412391804 |
| ISBN-10 | 0412391805 |
| LCCN | 90002112 |
| Número de Cutter | F771c |