Cocoa Butter and Related Compounds
Edición de la obra Cocoa Butter and Related Compounds
| Autor | Nissim Garti, Neil R. Widlak |
|---|---|
| Editorial | AOCS |
| Fecha de publicación | 2015 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 540 |
| ISBN-13 | 9780128043448 |
| Número de Cutter | G244c |
Edición de la obra Cocoa Butter and Related Compounds
| Autor | Nissim Garti, Neil R. Widlak |
|---|---|
| Editorial | AOCS |
| Fecha de publicación | 2015 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 540 |
| ISBN-13 | 9780128043448 |
| Número de Cutter | G244c |