Chickpea and Cowpea
Nutritional Profile, Processing, Health Prospects and Commercial Uses
Edición de la obra Chickpea and Cowpea
| Autor | Sukhvinder Singh Purewal, Pinderpal Kaur, R. K. Salar |
|---|---|
| Editorial | CRC Press LLC |
| Fecha de publicación | 2024 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781032465104 |
| Número de Cutter | P985c |