Chickpea and Cowpea
Nutritional Profile, Processing, Health Prospects and Commercial Uses
Edición de la obra Chickpea and Cowpea
| Autor | Sukhvinder Singh Purewal, Pinderpal Kaur, Raj Kumar Salar |
|---|---|
| Editorial | Taylor & Francis Group |
| Fecha de publicación | 2023 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781003829126 |
| Número de Cutter | P985c |