Chef's Secrets
Insider Techniques from Today's Culinary Masters
Edición de la obra Chef's Secrets
| Autor | Francine Maroukian |
|---|---|
| Editorial | Quirk Books |
| Fecha de publicación | September 23, 2004 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 224 |
| Formato | Paperback |
| ISBN-13 | 9781594740053 |
| ISBN-10 | 1594740054 |
| LCCN | 2004104631 |
| Número de Cutter | M356c |