Changing Food Technology, Volume III
Edición de la obra Changing Food Technology, Volume III
| Autor | Allen Freed |
|---|---|
| Editorial | CRC |
| Fecha de publicación | September 20, 1990 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 134 |
| Formato | Hardcover |
| ISBN-13 | 9780877628002 |
| ISBN-10 | 0877628009 |
| Número de Cutter | F853c |