Changing Food Technology, Volume I
Edición de la obra Changing Food Technology, Volume I
| Autor | Manfred Kroger |
|---|---|
| Editorial | CRC |
| Fecha de publicación | July 1, 1987 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 170 |
| Formato | Hardcover |
| ISBN-13 | 9780877625346 |
| ISBN-10 | 0877625344 |
| Número de Cutter | K93c |