Catering science and technology.
Edición de la obra Catering science and technology
| Autor | Magnus Pyke |
|---|---|
| Editorial | J. Murray |
| Fecha de publicación | 1974 |
| Lugar | [London] |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 237 |
| ISBN-10 | 0719528984 |
| OCLC | 923043 |
| LCCN | 74164852 |
| Número de Cutter | P995c |