Catering
Food Preparation and Service
Edición de la obra Catering
| Autor | Ursula Jones |
|---|---|
| Editorial | Edward Arnold |
| Fecha de publicación | December 1986 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 224 |
| Formato | Paperback |
| ISBN-13 | 9780713174939 |
| ISBN-10 | 0713174935 |
| Número de Cutter | J79c |