Carbonated soft drinks
formulation and manufacture
Edición de la obra Carbonated soft drinks
| Autor | David P. Steen, P. R. Ashurst |
|---|---|
| Editorial | Blackwell Pub. |
| Fecha de publicación | 2006 |
| Lugar | Oxford, Ames, Iowa |
| Idioma | inglés |
| Formato | [electronic resource] : |
| ISBN-13 | 9780470996034 |
| ISBN-10 | 047099603X |
| OCLC | 184983580 |
| Número de Cutter | S814c |