Carbohydrates
Edición de la obra Carbohydrates
| Autor | Alvin Silverstein |
|---|---|
| Editorial | Millbrook Press |
| Fecha de publicación | 1992 |
| Lugar | Brookfield, Conn |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 48 |
| ISBN-10 | 1562942077 |
| OCLC | 24872002 |
| LCCN | 91041245 |
| Serie | Food power! |
| Número de Cutter | S587c |
Examines the different kinds of carbohydrates, their sources, and their role in nutrition.