Brewing Yeast Fermentation Performance
Edición de la obra Brewing yeast fermentation performance
| Autor | Katherine Smart |
|---|---|
| Editorial | Wiley & Sons, Limited, John |
| Fecha de publicación | 2008 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 336 |
| ISBN-13 | 9780470696040 |
| Número de Cutter | S636b |