Brewing Science and Practice
Edición de la obra Brewing Science And Practice
| Autor | Peter A. Brookes, Chris A. Boulton, Dennis E. Briggs |
|---|---|
| Editorial | Taylor & Francis Group |
| Fecha de publicación | 2004 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 881 |
| ISBN-13 | 9780203024195 |
| Número de Cutter | B872b |