Brewing Science
a Multidisciplinary Approach
Edición de la obra Brewing Science
| Autor | Michael Mosher, Kenneth Trantham |
|---|---|
| Editorial | Springer International Publishing AG |
| Fecha de publicación | 2016 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 408 |
| ISBN-13 | 9783319463933 |
| Número de Cutter | M911b |