Brewing Science
A Multidisciplinary Approach
Edición de la obra Brewing Science
| Autor | Michael Mosher, Kenneth Trantham |
|---|---|
| Editorial | Springer |
| Fecha de publicación | Jun 29, 2018 |
| Páginas | 421 |
| Formato | paperback |
| ISBN-13 | 9783319835105 |
| ISBN-10 | 3319835106 |
| Número de Cutter | M911b |