Brewing microbiology
Edición de la obra Brewing microbiology
| Autor | F. G. Priest, Iain Campbell |
|---|---|
| Editorial | Kluwer Academic/Plenum Publishers, Springer |
| Fecha de publicación | 2003 |
| Lugar | New York |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 399 |
| ISBN-10 | 0306472880 |
| LCCN | 2002072695 |
| Número de Cutter | P949b |