Breizh
un panorama contemporain de la gastronomie bretonne
Edición de la obra Breizh
| Autor | Thierry Breton, Louis Laurent Grandadam, Pierrick Jégu, Sébastien Lapaque |
|---|---|
| Editorial | Éditions de La Martinière |
| Fecha de publicación | 2017 |
| Lugar | Paris |
| Idioma | francés |
| Páginas | 416 |
| ISBN-13 | 9782732482330 |
| OCLC | 1015566053 |