Bread
A Baker's Book of Techniques and Recipes
Edición de la obra Bread
| Autor | Jeffrey Hamelman |
|---|---|
| Editorial | Wiley & Sons, Incorporated, John |
| Fecha de publicación | 2012 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 496 |
| ISBN-13 | 9781118330951 |
| Número de Cutter | H213b |
A Baker's Book of Techniques and Recipes
Edición de la obra Bread
| Autor | Jeffrey Hamelman |
|---|---|
| Editorial | Wiley & Sons, Incorporated, John |
| Fecha de publicación | 2012 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 496 |
| ISBN-13 | 9781118330951 |
| Número de Cutter | H213b |