Braise
A Journey Through International Cuisine
Edición de la obra Braise
| Autor | Daniel Boulud |
|---|---|
| Editorial | Ecco |
| Fecha de publicación | October 31, 2006 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 228 |
| ISBN-13 | 9780060561710 |
| ISBN-10 | 0060561718 |
| OCLC | 70131219 |
| Número de Cutter | B764b |
A Journey Through International Cuisine
Edición de la obra Braise
| Autor | Daniel Boulud |
|---|---|
| Editorial | Ecco |
| Fecha de publicación | October 31, 2006 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 228 |
| ISBN-13 | 9780060561710 |
| ISBN-10 | 0060561718 |
| OCLC | 70131219 |
| Número de Cutter | B764b |