Biscuit Baking Technology
Processing and Engineering Manual
Edición de la obra Biscuit Baking Technology
| Autor | Iain Davidson |
|---|---|
| Editorial | Elsevier Science & Technology |
| Fecha de publicación | 2023 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9780323999236 |
| Número de Cutter | D252b |
Processing and Engineering Manual
Edición de la obra Biscuit Baking Technology
| Autor | Iain Davidson |
|---|---|
| Editorial | Elsevier Science & Technology |
| Fecha de publicación | 2023 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9780323999236 |
| Número de Cutter | D252b |