Bibliotheca gastronomica
a catalogue of books and documents on gastronomy; the production, taxation, distribution and consumption of food and drink, their use and abuse in all times and among all peoples
Edición de la obra Bibliotheca gastronomica
| Autor | André Louis Simon |
|---|---|
| Editorial | The Holland Press |
| Fecha de publicación | 1978 |
| Lugar | London |
| Idioma | inglés, francés |
| Páginas | 196 |
| OCLC | 5740710 |
| Número de Cutter | S594b |