Beyond Nose to Tail
More Omnivorous Recipes for the Adventurous Cook
Edición de la obra Beyond nose to tail
| Autor | Fergus Henderson, Justin Piers Gellatly |
|---|---|
| Editorial | Bloomsbury USA |
| Fecha de publicación | October 2, 2007 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 240 |
| Formato | Hardcover |
| ISBN-13 | 9781596914148 |
| ISBN-10 | 1596914149 |
| OCLC | 153578457 |
| LCCN | 2008300218 |