Basic french cooking
including chapters on l'art culinaire, les viandes, les fromages, les corps gras, la carte des vins, la cuisine française et le froid, le lexique, la batterie de cuisine and 50 cookstrips
Edición de la obra Basic French cooking
| Autor | Len Deighton |
|---|---|
| Editorial | Creative Arts Book Co. |
| Fecha de publicación | 1987 |
| Lugar | Berkeley, Calif |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 222 |
| ISBN-10 | 088739020X |
| OCLC | 18191461 |
| LCCN | 87070507 |
| Número de Cutter | D324b |