Barbecue! Bible
Sauces, Rubs, and Marinades, Bastes, Butters, and Glazes
Edición de la obra Barbecue bible
| Autor | Steven Raichlen, Ron Tanovitz |
|---|---|
| Editorial | Workman Publishing Company |
| Fecha de publicación | May 2000 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 320 |
| Formato | Hardcover |
| ISBN-13 | 9780761120131 |
| ISBN-10 | 0761120130 |
| OCLC | 43567385 |
| LCCN | 00026060 |