Balsamic Vinegars
Tradition, Technology, Trade
Edición de la obra Balsamic Vinegars
| Autor | Paolo Giudici, Federico Lemmetti, Stefano Mazza |
|---|---|
| Editorial | Springer |
| Fecha de publicación | Mar 23, 2015 |
| Páginas | 176 |
| Formato | hardcover |
| ISBN-13 | 9783319137575 |
| ISBN-10 | 3319137573 |
| Número de Cutter | G537b |