Baking Problems Solved
Edición de la obra Baking Problems Solved
| Autor | S.P. Cauvain, L. S. Young |
|---|---|
| Editorial | Elsevier Science & Technology |
| Fecha de publicación | 2001 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781855736184 |
| Número de Cutter | C375b |
Edición de la obra Baking Problems Solved
| Autor | S.P. Cauvain, L. S. Young |
|---|---|
| Editorial | Elsevier Science & Technology |
| Fecha de publicación | 2001 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781855736184 |
| Número de Cutter | C375b |