Automation for Food Engineering
Food Quality Quantization and Process Control. CRC Series in Contmporary Food Science
Edición de la obra Automation for food engineering
| Autor | Yanbo Huang, A. Dale Whitaker, Ronald E. Lacey, Dale Whittaker |
|---|---|
| Editorial | Taylor & Francis Group |
| Fecha de publicación | 2001 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 241 |
| ISBN-13 | 9781280500312 |
| Número de Cutter | H874a |