Artificial Intelligence in Food Science
Transforming Food and Bioprocess Development
Edición de la obra Artificial Intelligence in Food Science
| Autor | Tanmay Sarkar, Anandakumar Haldorai |
|---|---|
| Editorial | Elsevier Science & Technology Books |
| Fecha de publicación | 2025 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 625 |
| ISBN-13 | 9780443264696 |
| Número de Cutter | S245a |