Applications of Fluidization to Food Processing
Edición de la obra Applications of Fluidization to Food Processing
| Autor | Peter Smith |
|---|---|
| Editorial | Wiley-Blackwell |
| Fecha de publicación | June 22, 2007 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 264 |
| Formato | Hardcover |
| ISBN-13 | 9780632064564 |
| ISBN-10 | 0632064560 |
| LCCN | 2006102874 |
| Número de Cutter | S656a |