Antimicrobials in Food
Edición de la obra Antimicrobials in Food
| Autor | T. Matthew Taylor, P. Michael Davidson, Jairus R. D. David |
|---|---|
| Editorial | Taylor & Francis Group |
| Fecha de publicación | 2020 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 832 |
| ISBN-13 | 9780429597855 |
| Número de Cutter | T246a |